Swede hollow: En julcocktail med många svenska smaker
Om förra veckans drink var mer amerikanska smaker så blir veckans definitivt mer av de svenska julsmakerna.
Hittade den hos @cocktail_vs_cocktail
Swede hollow:
3 cl Bourbon
3 cl Brandy
3 cl Glögg (jag tog lättvin)
1 cl Punsch
2-3 stänk Aromatic Bitters
Apelsintwist och riven muskot till garnering
Tillsätt samtliga ingredienser i en isfylld mixkanna och rör drinken kall. Sila ner i ett isfyllt rocksglas och garnera med en apelsintwist och lite riven muskot.
Oj, det är så många starka smaker som samtidigt ska samspela, så svårt att urskilja en enda. Det smakar lite spritigt, och lite kryddigt. Men jättesvårt att identifiera smakerna. Fin balans är ju toppen. Men när balansen gör att alla smaker tar ut varandra så har det ju tyvärr gått lite för långt. På inget sätt en dålig drink. Men när den innehåller så många olika och fina ingredienser så borde något ändå ta plats. Blir tyvärr bara en svag 3 av 5 🍸🎅
