Union Club: Med Rågwhiskey och Apelsinlikör
Köpte en Orange Curaçao här om veckan. Tänkte prova den lite, så letade upp lite intressanta drinkar.
Union Club:
4 cl Rye Whiskey
2 cl Orange Curaçao
2 cl Citronjuice
½ Äggvita eller ~1,5 cl Aquafaba
½ tsk Grenadine
½ tsk Orgeat
Tillsätt alla ingredienser i en shaker och skaka först utan is, detta för att få upp ett bra skum. Själv använder jag min handdrivna mjölkskummare, perfekt för detta. Tillsätt sen is och skaka drinken kall. Sila ner i ett förkylt cocktailglas och servera. Enlig receptet behövs ingen garnering, men jag passade på att använda en torkad apelsinskiva.
Smakar varken speciellt mycket whisky eller apelsin, men på ett bra sätt. Som om smakerna har blandats och gett något nytt. Tycker jag känner en svag hint grenadine, och tveksam om orgeat, men tror definitivt att de är med i spelet. Detta var intressant och gott!
En klar 4 av 5🍸
