CocktailFredag

Idag firar våra bröder och systrar i Norge sin nationaldag. Och det tycker jag att vi ska fira. Kanske är det såhär de kommer känna sig i morgon.

Norwegian Paralysis:

6 cl Line Aquavit

4,5 Ananasjuice

4,5 Apelsinjuice

1,5 Citronjuice

0,75 Orgeat

0,75 Rörsockerlag (1:1)

Apelsinklyfta till garnering

(Och kanske några ätbara blommor)

Blanda samtliga ingredienser i en isfylld shaker och skaka drinken kall. Fyll ett stort glas (jag tog ett ölglas på fot, men sett i highballglas med) med krossad is och sina ner drinken i glaset. Toppa med lite extra krossad is, garnera och servera.

Självklart väldigt fruktig från all fruktjuice!  Med en svag, men distinkt hint av mandel, och örter och kryddor från akvaviten. Nu är detta en ganska svag drink, och då ökade jag ändå mängden akvavit med 25 %. Men jag är rädd att man knappt skulle känna smaken om jag inte hade gjort det. Men, vill man ha en svag och uppfriskande drink att njuta av under en längre tid, i solen ute på altanen så passar det nog perfekt med mindre alkohol. Verkligen en modern tiki. Men skulle behövt något mer som gav den en extra kick. Kanske lite bitters? Den får en stadig 3,5 av 5 🍹