CocktailFredag

Allla vet att höjdpunkten på sommaren är att sätta sig framför TV:n på torsdagskvällarna och kolla på Ernst. Jag kom på att jag ville fira premiären av Sommar med Ernst med en god drink. Så jag började fundera på vad jag kunde blanda som känns lite Ernst. Jag kom till sist på två helt olika drinkar. Så här kommer den första ;)

Kirchsteiger Cocktail #1

1 msk Lingon

1 msk Blåbär (självklart svenska blåbär)

12 cl Torrt Österrikiskt Rieslingvin

1 cl Citronjuice
1 cl Sockerlag (2:1)

1 Kvist Timjan

 

Muddla bären i en shaker, tillsätt Vin, citronjuice och sockerlag. Klappa till timjanen och lägg i shakern.
Skaka med mycket is, dubbelsila sedan ner drinken i ett isfyllt rocksglas. Garnera med timjan, lingon och blåbär.