Blueberry Daiquiri: En lite "limesnål" Daiquiri, men double blueberry
Blåbären i skogen bakom lägenheten börjar mogna. Dock är de både mindre och färre än i fjol. Men det hindrar inte mig från att göra en blåbärscocktail.
Blueberry Daiquiri (Difford's):
6 cl Ljus Rom
1,5 cl Blåbärslikör
0,75 cl Limejuice
"En näve" blåbär för garnering och att muddling
Börja med att lägga blåbär i en shaker så att det täcker botten. Muddla och tillsätt övriga ingredienser. Tillsätt is och skaka drinken kall. Dubbelsila ner i ett kylt cocktailglas och garnera med några blåbär.
Smakar förvånansvärt lite som en Daiquiri. Det är onekligen smaken av blåbären och likören som tar plats. Jag tycker även det var lite snålt med limejuice. Jag hade i lite extra efteråt, och tyckte att det blev lite bättre balans. Ärligt talat inte det bästa receptet. Vilket förvånar mig, då man brukar hitta bra recept på Difford's. Jag tycker att det borde vara mindre rom, och mer likör och juice. Som receptet är nu får den 2,5 av 5 🍸🫐 Jag skulle rekommendera att testa ett annat.
