Ölänningen: En landskapsdrink
Jag var på Öland förra helgen och hann inte förbereda någon drink. Så här kommer "Ölänningen", en vecka sen.
Samtliga av Landskapsdrinkarna som jag gjort är såna som jag hittat på Tasteline där de för några år sedan tydligen gjorde drinkar för alla landskap. Alla finns tyvärr inte kvar, men många är tyvärr ganska ologiska och inte speciellt bra cocktials egentligen. Måste erkänna att denna var lite av båda. Äggvita ger en skummig drink, men när man sedan har krossad is också så gör det bara att drinken blir svår att dricka, då allt skum "fastnar" på isen. En drink med skum ska drickas strraight up.
Samtliga av Landskapsdrinkarna som jag gjort är såna som jag hittat på Tasteline där de för några år sedan tydligen gjorde drinkar för alla landskap. Alla finns tyvärr inte kvar, men många är tyvärr ganska ologiska och inte speciellt bra cocktials egentligen. Måste erkänna att denna var lite av båda. Äggvita ger en skummig drink, men när man sedan har krossad is också så gör det bara att drinken blir svår att dricka, då allt skum "fastnar" på isen. En drink med skum ska drickas strraight up.
Öläningen:
3 cl Bacardi Limon
3 cl Cointreau
3 cl Citronjuice
1 Äggvita
5 Jordgubbar
8 cl Schweppes Bitter Lemon
(jag lyckades ej hitta Bitter Lemon, så köpte Lemon istället. Tror dock att Grape Tonic är ett bättre substitut)
(jag lyckades ej hitta Bitter Lemon, så köpte Lemon istället. Tror dock att Grape Tonic är ett bättre substitut)
Krossad is
