Up (G)in the air: En svagt äpplig gin sour
Jag tänkte testa en höstig drink jag hitta hos hemmamixarn på instagram. Den har egentligen vodka som bas, och jag lever enligt tron och filosofin att alla vodkadrinkar kan göras bättre med gin. Så jag bytte helt enkelt ut vodkan till gin.
Up (G)in the air:
6 cl Gin
1,5 cl Äppelmust
1,5cl Citronjuice
0,75 cl Orgeat
2 Stänk Orange Bitters
Äppelskiva till garnering
Blanda samtliga ingredienser i en isfylld shaker och skaka drinken kall. Sila ner drinken i ett förkylt cocktailglas och garnera med en äppelskiva.
Jag hade ärligt talat förväntat mig mera. Det smakar liksom inte så mycket. Som att smakerna neutraliserar varandra något. För lite äppelmust för att ge en tydlig äppelsmak, och ännu mindre mandelsmak. Absolut inte dåligt, men hade så mycket högre förväntningar. En trevlig gin sour, med hint av äpple och kanske en touch mandel. Den får tyvärr bara en 2,5 av 5 🍸 🍎
