Del Famoso: En Tequiladrink, med fernet och vermouth.
Fernet-Februari fortsätter. Denna gången blir det med tequila och vermouth.
Del Famoso:
4 cl Tequila
(skulle va ljus, men jag tog mörk)
2 cl Fernet Branca
1,5 cl Sweet Vermouth
(Jag tog bara 1 cl)
1,5 cl Sockerlag (2:1)
2 stänk Aromatic Bitters
Blanda samtliga ingredienser i en isfylld shaker och skaka drinken kall. Sila ner i ett förkylt cocktailglas och servera.
Imponerande nog så smakar det inte speciellt mycket tequila. Smakar mest fernet, men utan den starka eftersmaken. Vermouthen passar också förvånansvärt bra in i mixen och ger en lite fylligare smak. (Trots att det inte är en favoritsmak för min del). Hade nog inte varit fel med en hint citrus, men som den är så förtjänar den ändå en stark 3 av 5 🍸
