Flying Dutchman: En örtig sour med genever
Jag fortsätter att göra drinkar med den gula Chartreusen. Denna är nästintill identisk med förra veckans, bara bytt ut rågwhiskeyn mot genever. Så blir en,
Flying Dutchman:
4 cl Genever
2 cl Gul Chartreuse
2 cl Bénédictine
2 cl Citronjuice
Citrontwist till garnering
Tillsätt samtliga ingredienser i en isfylld shaker och skaka drinken kall. Sila ner i ett förkylt cocktailglas och garnerad med citrontwist.
Påminner självklart mycket om Monte Cassino, men här får Genevern ta mycket större plats än rågwhiskeyn fick. Lite mindre örtig än Monte Cassino, dock med en extra enbärssmak. Måste ändå säga att jag svagt föredrar denna. Blev liksom en lite bättre balans i smakerna. Den förra var en stark 3,5. Tycker ändå inte att denna är en 4. Så vi säger väl en stark 3,75🍸 Gott var det i alla fall!
