Between the "Cretes": En Grekisk twist på Between the Sheets.
Kom vid lunch hem från årets Greklandsresa. Så jag tänkte göra en grekisk twist på en Between the Sheets, med grekisk brandy och tsipouro (raki) istället för rom. Jag kallar den,
Between the "Cretes":
2 delar Metaxa
2 delar Tsipouro
2 delar Cointreau
1 del Citronjuice
Apelsintwist till garnering
(Rekommenderar 1,5 - 2,5 cl per "del")
Blanda samtliga ingredienser i en isfylld shaker och skaka drinken kall. Sila ner i ett kylt cocktailglas och garnera med en apelsintwist.
Påminner mycket om en Between the Sheets, samtidigt som den smakar väldigt annorlunda. If that makes sense. Metaxan har mer av en starkvinskaraktär, och tsipouron är ju egentligen inte speciellt lik rom. Men jag tycker ändå att det funkar. "Spritigt", med tydliga brandy och starkvinstoner, blandat med pamace och lite citrus. Jag ger den en självgod 4 av 5 🍸 🇬🇷
