Absinthe Frappe: En väldigt potent och örtig cocktail
Absinthe Frappe:
6 cl Absint
2 cl Sockerlag (1:1)
10 bland Mynta
~0,5 cl Aromatic Bitter
Kvist mynta till garnering
Ta en näve mynta och klappa till bladen. Lägg i en shaker, ihop med is och resterande ingredienser (utom bitter). Skaka drinken kall och dubbelsila ner i ett highballglas fyllt med krossad is. Häll bitter på toppen och garnera med mynta.
Smakar väldigt mycket absint, vilket inte är så konstigt. Toppat med en tydlig smak av mynta och mycket bitters. Jag kanske dock hade i lite för mycket bitters, men det smakar bra ändå. Kan dock inte påstå att det är någon jättestor smakupplevelse. Och att tycka om anis är klart en förutsättning för att man ska gilla drinken. Den får en stadig 3 av 5 🍸
