Blueberry Daiquiri: Hur ett vettigt recept gör all skillnad.
Jag var ganska besviken efter förra veckans Blueberry Daiquiri. Men det receptet var också konstigt (läs: "inte ett Daiquiri-recept"). Så nu ska jag göra samma drink, fast med ett bra recept! Man tycker ju att det inte borde vara så svårt att hitta ett recept där man bytt ut lite rom mot blåbärslikör. Men 9/10 recept var med olika hemgjorda blueberry syrups. Till sist hittade jag äntligen ett vettigt recept (så som jag själv tänkte mig det) hos @drinkjavlar
Blueberry Daiquiri:
4 cl Ljus Rom
2 cl Blåbärslikör
3 cl Limejuice
1 cl Sockerlag (1:1)
(Stod 2 cl, men jag nöjde mig med 1 cl)
~10-15 blåbär till garnering.
Blanda samtliga ingredienser i en isfylld shaker och skaka drinken kall. Lägg blåbären i ett kylt cocktailglas och sila ner drinken. Servera och njut!
Blev den lika snygg som förra veckan, med den mörka färgen? Nej, istället blev den god! Fräsch och syrlig. Det är mycket limesmak, och blåbärslikören ger ännu lite fruktighet och djup. Tydlig smak av rom i bakgrunden, men det är främst frukt det smakar. Även bra balans med sötman. Gott att även tugga lite färska blåbär medans man dricker. Så enkelt att göra en bra drink, om man bara kollar på originalreceptet först, och tweekar lite lagom. En solklar 4,5 av 5 🍸 🫐
