CocktailFredag

Idag slår vi på stort och presenterar en dubbel extrainsatt Lördagsdrink! Hade två saker till som jag ville prova syrensaften med. Så jag har gjort en Syren-Spritzer och en Syren-Spritz. En Spritzer är en vitvinsdrink med sodavatten och lite citrus. En Spritz (ex Aperol Spritz) är en liknade drink, fast med mousserande vin och någon ytterligare smaksättare. 

Så här kommer en Spritzer och en Spritz, med syrensaft.

Syren-Spritzer:

9 cl Torrt Vitt Vin

(jag tog Lobita Loca, ett ekologiskt Sauvignon Blanc Verdejo från Spanien)

3 cl Syrensaft

1-2 Stänk Orange Bitters

~4 cl Sodavatten

Citrontwist till garnering

Syren-Spritz:

9 cl Prosecco

3 cl Syrensaft

~4 cl Sodavatten

Citronskiva till garnering

För båda drinkar: Fyll ett stort vinglas med is. Tillsätt saft och vin (+bitters) och rör om lätt. Toppa med sodavatten och rör om lite till. Garnera och servera. 

Spritzer: Väldigt gott!! Denna vill man ha ute på altanen en solig junieftermiddag! Beror ju helt klart på vad för vin man använder, men min blev riktigt god! 4,5 av 5 🍸

Spritz: Asså de är så snarlika, och jag var helt säker på att denna skulle va den bättre, men den blev lite platt. Svårt att beskriva, men saknade något som den andra hade. Provade addera orange bitters, men var inte det som saknades. Igen, kan mycket väl bero på vad för Prosecco man använder. Men denna blev iaf inte mer än en 3 av 5 🍸