Emil och Griseknoen: En Körsbärsdrink
I morgon är det 45 år sedan filmen Emil och Griseknoen släpptes, och det vill jag fira med en drink (med körsbär) 🍒
Idén fick jag för ett halvår sen, men orkade inte riktigt vänta tills 50-årsjubileumet.
Drinken kallar jag helt enkelt "Emil och Griseknoen":
3 cl Vodka
2 cl Körsbärsdryck
(den jag köpte var 25 % frukt)
2 cl Citronjuice
1 cl Maraschinolikör
(ljus körsbärslikör)
Cocktailkörsbär till garnering
Tillsätt alla ingredienser i en isfylld shaker och skaka drinken kall. Sila sedan ner i ett förkylt cocktailglas och garnera med ett cocktailkörsbär.
En väldigt tydlig smak av Maraschino, men samtidigt inte för mycket. Fin balans med syrlighet och sötma. Man skulle nog kunna ha i en 4a vodka för att få upp alkoholhalten. Den får en stabil 3,5 av 5🍸
Inspirerad av:
