Lilac Refresher: En sommardrink med Gin, Fläder och Syren
Lilac Refresher:
4,5 cl Gin
1,5 cl St Germain
3 cl Citronjuice
2 cl Syrensaft
1 Äggvita (alt 2-3 cl Aquafaba)
~3-4 cl Sodavatten
(gärna smaksatt med ex citrus)
Citron till garnering
Blanda samtliga ingredienser (utom sodavatten) i en tom shaker och skaka (eller vispa) upp ett skum. Tillsätt is och skaka drinken kall. Sila ner i ett högt och smalt glas. Ett mindre ölglas passar perfekt. Toppa med sodavatten och garnera med citronklyfta.
En mycket fräsch och somrig smak. Mycket blomsterarom från fläderlikören och syrensaften. En mycket bra drink! En solklar 4,5 av 5 🍸
