Strawberry Basil (GT): En somrig fördrink

Det är ju ändå sommar och semester. Så här kommer en lördagsdrink. En drink som jag psssade på att göra när jag hade köpt riktigt fina jordgubbar.
Strawberry Basil (GT):
6 cl Gin
1 cl Sockerlag (1:1)
3 Jordgubbar
6 Blad Basilika
~12 cl Tonic
Extra jordgubbe och basilika till garnering

Snoppa och muddla jordgubbarna u en shaker. Klappa till basilikan och lägg i shakern, tillsätt gin och sockerlag. Skaka med is och sila (med hawthorn strainer, för silen i shakern blev helt igenkloggad) ner i ett stort och isfyllt vinglas. Toppa med tonic och garnera med jordgubbe och basilika.

Definitivt mycket jordgubbssmak! Svag hint av basilika, och lätt eftersmak av tonic. Tänker inte så mycket på att det är gin. Skulle säkert gå bra med vodka med. Men vill ändå tro att ginen tillför en örtighet som inte vodka hade. En lite svagare drink, som hade passat perfekt som fördrink på en riktig sommarfest. Den får en stark 3,5 av 5 🍸🍓

"Strawberry Basil Cocktail – A Couple Cooks"
https://www.acouplecooks.com/strawberry-basil-cocktail


gindrinkar | |
Upp