Tequila Smash: En sour med mynta och honung
Fortsätter att använda myntan. Denna gången med tequila.
Tequila Smash:
6 cl Tequila (Golden)
2 cl Citronjuice
1 cl Limejuice
4,5 cl Honungssockerlag (1:1)
5-6 Blad Mynta
Klappa till myntan och lägg i en shaker med is och övriga ingredienser. Skaka drinken kall och dubbelsila ner i ett isfyllt rocksglas och garnera med en kvist mynta.
Rätt mycket honung i den, så en söt drink. Men det balanseras bra med citrusen och tequilan. Som faktiskt tonas ner en hel del av de andra smakerna. Samma sak med myntan. Mycket mynta, men när smakerna blandas så tonas även den ner. Den slår dock aldrig en Gin Basil Smash. Men den var god. En solklar 3,5 av 5 🍹
Jag har modifierat receptet något för att bla funka bättre med cl, och för att slippa använda massor av små mått.
