A pale jäger from hell(es): En öldrink till Oktoberfest, som är mer än "en shot i ölen".
Det är Oktoberfest-tider! Därför tänkte jag göra några öldrinkar, med tysk/beyersk öl. Först ut är en lite mer fancy version av en Ubåt/U-boot som kombinerade ihop.
A pale jäger from hell(es):
3 cl Jägermeister
3 cl Citronjuice
~ 10-12 cl Helles Lager (Tysk pale lager)
Citronskiva till garnering
Häll Jäger och citron i en shaker med några isbitar. Skaka kallt och sila ner i ett ölglas. Ett pilsnerglas passar fint. Öppna och häll väldigt försiktigt på ölen i glaset. Luta glaset för att minska mängden skum (det kommer att skumma!). Garnera med en citronklyfta när du inte får i mer öl i glaset.
Ändå långt över förväntan! Smakar självklart öl. Men samtidigt kryddig, sur och lite söt. Hade lätt kunnat servera den och sälja in den som en kryddig suröl. Inte mycket mer att säga. Ändå värt att prova, om så än bara för att spexa till inför Oktoberfest. Den får faktiskt en 4 av 5 🍻
