Strawberry Monk: En örtig och fruktig sommardrink
Denna veckan blir det en örtig och fruktig sommardrink.
Strawberry Monk
4 cl Chartreuse
2 cl Jordgubbslikör
2 cl Citronjuice
En skvätt Absint
Sodavatten
(jag tycker att 3-4 cl var the sweet spot)
Blanda samtliga ingredienser i en isfylld shaker och skaka drinken kall. Sila ner i ett förkylt cocktailglas, eller ett isfyllt highballglas och toppa med sodavatten och rör om.
Mycket uppfriskande. En "röd-fruktig" drink, med många "gröna smaker" från örterna och kryddorna i Chartreusen. Jag provade utan, och med "ganska mycket" (~6 cl) sodavatten, och den utan saknade faktiskt något. Så jag toppade den med ~3-4 cl sodavatten, och det lyfte faktiskt smaken. Och enligt min mening var det ett bättre ratio. Spännande och god, men inget spektakulärt. Så den får en stark 3,5 av 5 🍸 🍹
