French 75: På två olika (men båda goda) sätt
Nu är det dags för cocktails igen! Jag tänkte först göra en French 75 (enligt första receptet) men så hittade jag ett nytt spännande. Jag gör båda!
French 75 (Morgenthaler style):
3 cl Gin
3 cl Citronjuice
1,5 cl Sockerlag (2:1)
6 cl Mousserande Vin (jag valde en torr, ekologisk Prosecco)
Citrontwist
French 75 (Morgenthaler style):
3 cl Gin
3 cl Citronjuice
1,5 cl Sockerlag (2:1)
6 cl Mousserande Vin (jag valde en torr, ekologisk Prosecco)
Citrontwist
Blanda alla ingredienser (utom vinet) i en isfylld shaker och skaka drinken kall. Häll sedan i 6 cl vin i shakern. Sila ner allt i ett isfyllt highballglas och garnera med en citrontwist.
French 75 (How2Drink style):
6 cl Gin
3 cl Citronjuice
1,5 cl Sockerlag (2:1)
2 Stänk Absint
Mousserande Vin (Använde samma Prosecco)
Blanda gin, citronjuice och sockerlag i en isfylld shaker och skaka drinken kall. Sila ner i ett isfyllt highballglas och toppa med vinet. Garnera med en citrontwist och tillsätt två stänk Absint.
Båda versionerna var väldigt goda. Det andra är ju starkare och får lite fin arom av absint, väldigt god. Medan det första skulle funka riktigt bra som fördrink eller dylikt när man inte vill att det ska vara allt för starkt.
Båda får en stark 4 av 5!
