Trinidad Sour: Med Bitter som bas-sprit!?
Såg denna för kanske ett år sen och la den på minnet. Har bara aldrig blivit av att jag har provat den, för är lite rädd för att den ska smaka MEGABITTERT. Men man måste ju leva lite, och prova saker som är lite läskiga ;)
Trinidad Sour:
3 cl Angostura Aromatic Bitters
3 cl Orgeat
2 cl Citronjuice
1,5 cl Rye Whiskey
(såg ett recept med äggvita, men är inte originalet, annars 1 äggvita alt. 2-3 cl Aquafaba)
Häll alla ingredienser i en isfylld shaker och skaka drinken kall. Sila ner drinken i ett förkylt cocktailglas och servera utan garnering.
Faktiskt väldigt positivt överraskad! Smakmässigt är den dock svårt att beskriva. Men den är faktiskt god, och välbalanserad. Har man en flaska Angostura och lite Orgeat ståendes hemma så är det definitivt värt att prova. Och har man inte Rye hemma så lär det gå bra med Bourbon också.
En definitiv 3,5 av 5 drinkar!
En definitiv 3,5 av 5 drinkar!
