Jazzy Juniper: En Gindrink, med extra enbär
Fler drinkar från min "att prova-lista", som jag hittat på Instagram. Denna hittade jag på artofdrinks som i sin tur hittade den på theglassclass.
Jazzy Juniper:
6 cl Gin
3 cl Grapefruktjuice
2 cl Citronjuice
2 cl Blue Curaçao
1 cl Sockerlag (1:1)
1 Äggvita (alt 3-4 cl Aquafaba)
5-6 Enbär
Torkad Citronskiva för garnering
"Krossa" enbären i handen eller mellan två skedar, placera i shaker med övriga ingredienser. Skaka först utan is för att bilda skum, tillsätt sen is och skaka drinken kall. Sila sedan ner i ett isfyllt rocksglas och garnera med den torkade citronskivan (eller vanlig om man inte är nörd och har torkade citronskivor i en burk hemma).
Fräsch! Egentligen inte någon direkt ny smakkombination, men fortfarande väldigt gott.. Och plus i kanten för utseendet. En stark 3,5 av 5🍸
