Spicy Mint Avocado Margarita: En Margarita med extra allt!
Ikväll ska jag på personalfest med Mexicotema. Vilket jag klart vill fira med en tequiladrink, men inte en vanlig margarita! Utan något något mycket mer spännande (alt. läskigare). Det blir en
Spicy Mint Avocado Margarita:
6 cl Blanco Tequila
3 cl Cointreau
3 cl Limejuice
1 msk Sockerlag (1:1)
~2 msk Avokado
3 skivor Jalapeno (inlagda)
4 Blad Mynta
Nypa Salt
En kvist mynta till garnering
Tillsätt avokado, lime, sockerlag och jalapenos i en shaker och muddla. Klappa till mynta och tillsät med övriga ingredienser, is och skaka sen drinken kall. Dubbelsila ner i ett isfyllt rocksglas och garnera med en kvist mynta.
Ja smaken finner man ju i namnet! Definitivt styrka och smak från jalapeno, lite hint av mint och sen vet jag inte riktigt huruvida man ska beskriva avokadosmaken. Den finns ju där, men ändå lite konstigt att ha den i dryckesform. Tequilan och Cointreaun tänker man knappt på. Kul att prova något nytt (och lite udda), men jalapenon tog för stor plats, och osäker på om det verkligen funkar i en drink. Får tyvärr bara 2 av 5 🍸🥑 🌶
