Blue Parakeet: Sommarens sista paraplydrink
Blue Parakeet:
6 cl Ljus Rom
3 cl Limejuice
1,5 cl Blue Curaçao
1,5 cl Malibu
1,5 cl Ananassirap
(jag tog 3 cl Ananasjuice istället)
Några stänk Aromatic och Orange Bitters
Någon frukt till garnering
Blanda allt förutom Bitters i en isfylld shaker och skaka drinken kall. Sila ner i ett hurricaneglas fyllt med krossad is. Toppa med bitters och garnera med någon lämplig frukt. Jag tog ett torkat apelsinhjul. Servera med sugrör.
Söt och fruktig, såklart! Ändå inte för söt. Lite mer syra hade inte skadat. När man sen rör om drinken och får med bittern blir den genast mycket kryddigare och djupare i smaken. Men det funkar!
Den får en stadig 3 av 5 🍹
