Provence Cooler: En försommardrink med Rosévin
Glad Valborg 🔥
Det börjar nalkas försommar. Och då ska man dricka rosé. Så jag köpte en flaska, och passade på att göra en spännande drink.
Provence Cooler:
9 cl Rosévin
2 cl Vodka
1,5 cl Citronjuice
1,5 cl Sockerlag (1:1)
2 (stora) Björnbär
3-4 Blad Basilika
Muddla ett björnbär i en shaker, klappa till basilikan (spara till garnering) och tillsätt övriga ingredienser och is. Skaka drinken kall och dubbelsila ner i ett isfyllt highballglas. Garnera med ett björnbär och basilika.
Åh smakar försommar. Rosé, med hint av björnbär och lite krydda från basilikan. Citronen ger en balanserad syra och sötman är ändå ganska svag. Detta var verkligen gott, och något man borde unna sig om man har öppnat en flaska rosé. En solklar 4 av 5 🍷
