Coffee Julep: En Kentucky Derby classic, med lite kaffelikör
Det blir är ännu en (dock sista for now) drink med mynta. Det blir även ännu en Julep. Lite tråkiga att ta bild på, men gillar ändå synen av frosten på muggen. Denna gången med bourbon och Kahlúa.
Coffee Julep:
3 cl Bourbon
3 cl Kaffelikör (ex Kahlúa)
0,5 cl Sockerlag (2:1)
(behövs egentligen inte)
6-8 Blad + 2-3 kvistar mynta till garnering
Klappa till några blad mynta och lägg i botten på en julep cup (alt rocksglas) och fyll på med lite krossad is. Häll i kaffelikör och rör om. Toppa med ännu lite krossad is, och bourbon. Rör om ordentligt och toppa med krossad is upp över kanten. Garnera med mycket mynta och servera med sugrör.
En ganska söt drink. Den där sockerlagen behövdes inte riktigt. Annars är den faktiskt över förväntan. Men då hade jag ärligt talat inte jättehöga förväntningar. Kaffe och bourbon? Ja det kan funka, bourbon och mynta? Åh ja. Men kaffe och mynta? (Inte en naturlig kombo för mig som inte dricker kaffe) Inte helt fel. Ska ju inte påstå att Kahlúa smakar jättemycket kaffe, men you get my point! En god drink med lite annorlunda smakkombo. Den får en stark 3 av 5 🥃☕🌿
