L' Amour en Fuite: En fancy och lite smakrikare Martini
Jag fortsätter att leta drinkar i mina cocktailböcker. Denna kommer från The Canon Cocktail Book.
L' Amour en Fuite:
4 cl Gin
2 cl Lillet
½ msk St Germain
½ msk Absint
Citrontwist till garnering
Häll absint i ett cocktailglas och rör om så hela insidan täcks. Häll ut överflödet (själv har jag absint i en liten sprayflaska). Tillsätt övriga ingredienser i ett isfyllt mixglas och rör drinken kall. Sila sedan ner i cocktailglaset och garnera med citrontwist.
Lite spritig, men fin balans mellan ingredienserna. Önskar kanske att det hade varit lite, lite mer mer St Germain. Smakar mer än bara gin och fläder, men hade jag inte vetat om Lillet'n och Absinten så hade jag nog inte kunnat identifiera dem.
Den får 3 av 5 🍸
