Strawberry Basil (GT): En somrig fördrink
Strawberry Basil (GT):
6 cl Gin
1 cl Sockerlag (1:1)
3 Jordgubbar
6 Blad Basilika
~12 cl Tonic
Extra jordgubbe och basilika till garnering
Snoppa och muddla jordgubbarna u en shaker. Klappa till basilikan och lägg i shakern, tillsätt gin och sockerlag. Skaka med is och sila (med hawthorn strainer, för silen i shakern blev helt igenkloggad) ner i ett stort och isfyllt vinglas. Toppa med tonic och garnera med jordgubbe och basilika.
Definitivt mycket jordgubbssmak! Svag hint av basilika, och lätt eftersmak av tonic. Tänker inte så mycket på att det är gin. Skulle säkert gå bra med vodka med. Men vill ändå tro att ginen tillför en örtighet som inte vodka hade. En lite svagare drink, som hade passat perfekt som fördrink på en riktig sommarfest. Den får en stark 3,5 av 5 🍸🍓
"Strawberry Basil Cocktail – A Couple Cooks"
